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- info@assessorialamas.com
- C/cardenal Reig, 21-23 Bj
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En el sector de la restauración, uno de los principales desafíos es mantener un equipo estable, motivado y cualificado. La alta rotación de empleados, la dificultad para encontrar buenos camareros en Barcelona y la presión diaria del servicio pueden afectar tanto la calidad como la rentabilidad de su restaurante.
En Asesoría Lamas ofrecemos un servicio integral de asesoría laboral para restaurantes: diseñamos estrategias de contratación, fidelización y organización de personal pensadas exclusivamente para el sector gastronómico.
Ya sea propietario de un bar, restaurante o grupo hostelero, necesita un sistema de trabajo eficiente, legal y humano que garantice continuidad y calidad en el servicio.
Con nuestra asesoría gastronómica en Barcelona, le ayudamos a profesionalizar todos los aspectos relacionados con su plantilla.
Nuestro servicio cubre todas las áreas clave de gestión laboral en restauración:
Somos más que técnicos laborales: actuamos como verdaderos asesores gastronómicos, con profundo conocimiento del día a día de un restaurante.
Nuestro equipo de consultores conoce los tiempos del servicio, las exigencias del personal de sala y cocina, y las necesidades de conciliación. Eso nos permite aportar soluciones prácticas y realistas.
Desde el diseño de incentivos hasta la definición de protocolos internos, todo lo que hacemos tiene un objetivo: que su restaurante funcione con menos estrés, menos rotación y mayor eficiencia.
C/ Cardenal Reig 23 – 08028 Barcelona
Lunes a viernes de 8.00 a 13.30 y de 15.30 a 18.00
Trabajamos con todo tipo de negocios gastronómicos, desde bares de tapas hasta restaurantes de alta cocina. Nuestro servicio es especialmente útil para aquellos que tienen dificultades con la rotación de personal o están en proceso de crecimiento.
Nuestra especialización en restauración y enfoque humano nos permiten ofrecer soluciones reales y sostenibles.
Incluye selección y contratación de personal, gestión de nóminas, planificación de turnos, prevención de riesgos laborales, cumplimiento normativo, diseño de incentivos y estrategias de fidelización de equipo.
Sí. Contamos con experiencia gestionando equipos en múltiples ubicaciones. Adaptamos los protocolos y herramientas para ofrecer una visión centralizada y coherente de todos tus establecimientos.
Reducimos los costes asociados a la rotación, minimizamos errores en la gestión laboral y mejoramos la productividad del equipo. Un personal estable y bien gestionado impacta directamente en la calidad del servicio y la repetición de clientes.